Die Konfitüren und Marmeladen werden frisch und mit Sachkenntnis hergestellt, dabei erfolgt jeder Arbeitsschritt in Handarbeit. Die verwendeten Rohstoffe kommen, wenn möglich, aus der Region und haben ausschließlich beste Qualität, viele sogar Bio-Qualität. Der Zuckeranteil aller Produkte ist deutlich reduziert, der Fruchtanteil liegt bei 60-75% und es wird auf alle chemischen Zusatzstoffe verzichtet. Zum Gelieren wird nur reines Apfelpektin verwendet. Die Marmeladenmanufaktur und ihre Produkte sind seit 2013 mit einem Siegel für ökonomisch, ökologisch und sozial nachhaltiges Handeln ausgezeichnet. Alle Produkte (mit Ausnahme von 2 Artikeln) sind vegan und als solche gekennzeichnet.
Kontakt:
Marmeladenmanufaktur
Blücherstraße 16
48153 Münster
www.die-marmeladenmanufaktur.de
